가장 가까운 베트남, 에머이


에머이는 프랜차이즈 최초 미슐랭 빕구르망을 받으며 베트남 현지의 맛을 그대로 전하고 있습니다. 

국내 최초로 특허 받은 생면24시간 이상 끓여낸 깊고 진한 육수로 정통 하노이 스타일의 쌀국수를 즐기실 수 있습니다.

오늘도 여러분을 가장 가까운 베트남으로 초대합니다.



가장 가까운 베트남, 에머이


에머이는 프랜차이즈 최초 미슐랭 빕구르망을 받으며 베트남 현지의 맛을 그대로 전하고 있습니다. 


국내 최초로 특허 받은 생면과 

24시간 이상 끓여낸 깊고 진한 육수로 

정통 하노이 스타일의 쌀국수를 즐기실 수 있습니다.


오늘도 여러분을 가장 가까운 베트남으로 

초대합니다.

Phở

국내 최초 특허 받은 생면과 24시간 이상 끓여낸 깊고 

진한 육수로 깊은 맛을 낸 

정통 하노이 쌀국수

양지 쌀국수 (Brisket Pho)

하노이 스타일의 진한 육수에 부드러운 양지를 담은 쌀국수

차돌 쌀국수 (Deckle Pho)

고소한 차돌박이와 진한 국물이 어우러진 쌀국수


차돌+양지 쌀국수 (Deckle+Brisket Pho)

고소한 차돌과 부드러운 양지를 

동시에 즐길 수 있는 쌀국수

불고기 쌀국수 (Bulgogi Pho)

불향을 머금은 불고기와 진한 국물이 어우러진 쌀국수

매운 쌀국수 (Spicy Pho)

매콤한 국물과 해산물로 해장에 딱 좋은 

얼큰한 쌀국수

분보남보 (Bun Bo Nam Bo)

느억맘 소스와 야채, 소고기의 조화가 매력적인 

하노이식 비빔면

Stir-Fried

강한 화력에 재료를 빠르게 

볶아내 깊은 풍미와 불맛을 

살린 볶음 요리

껌팃헤오 (Smoky Pork Fried Rice)

불향 가득한 베트남식 돼지고기 볶음밥

볶음밥 (Fried Rice)

신선한 채소, 새우를 고슬고슬하게 볶아낸 

베트남 정통 볶음밥

공심채볶음 (Stir-Fried Water Spinach)

매콥짭짤한 모닝글로리 볶음

**Phở 쌀국수류**

양지쌀국수 

(Brisket Pho)

하노이 스타일의 진한 

육수에 부드러운 양지를 담은 쌀국수

차돌쌀국수 

(Deckle Pho)

고소한 차돌박이와 

진한 국물이 어우러진 

한 그릇

차돌+양지쌀국수 

(Deckle+Brisket Pho)

고소한 차돌과 부드러운 양지를 동시에 즐길 수 있는 쌀국수

불고기쌀국수 

(Bulgogi Pho)

불향을 머금은 불고기와

진한 국물이 어우러진 

한 그릇

매운쌀국수 

(Spicy Pho)

매콤한 국물과 해산물로

해장에 딱 좋은 얼큰한

쌀국수

분보남보 

(Bun Bo Nam Bo)

느억맘 소스와 야채, 소고기의 조화가 매력적인

하노이식 비빔면

**Stir-Fried 볶음류**

껌팃헤오 

(Smoky Pork Fried Rice)

불향 가득한 베트남식 

돼지고기 볶음밥

볶음밥 

(Fried Rice)

신선한 채소, 새우를 

고슬고슬하게 볶아낸

공심채볶음 

(Stir fried water spinach)

불향 가득한 베트남식 

돼지고기 볶음밥

**Special Menu 특별 메뉴**

반쎄오 

(Bahn Xeo)

채소, 고기로 꽉 찬 

베트남식 부침개를 

라이스페이퍼, 채소와 

함께 곁들여 먹는 에머이

시그니처 메뉴

분짜 

(Bun Cha)

느억맘 소스에 고기와

 채소, 생면을 찍어먹는

에머이 대표 메뉴

차돌볶음면 

(Stir-Fried Noodles with Deckle)

쫄깃&고소한 차돌과 

감칠맛 나는 블랙소스가

어우러진 

하노이식 볶음면

**Side Menu 곁들임 메뉴**

똠찌엔 

(Fried Shrimp Ball)

새우마니아들은 놓치면 후회할 새우살로 꽉~찬 새우볼

넴 

(Nem)

고기와 채소를 넣고 

바삭하게 튀겨낸 

베트남식 만두

고이꾸온 

(Spring Roll)

부드러운 라이스페이퍼에 채소와 쌀면을 감싸

만든 베트남식 스프링롤

**Bánh Mì 반미**

비프 반미 

(Beef Banh Mi)

고소한 소불고기와 

신선한 채소가 어우러진 베트남식 샌드위치

사테 쉬림프 반미 

(Satay Shrimp Banh Mi)

사테새우, 신선한 채소에

바삭한 새우칩이 들어간

베트남식 샌드위치

Special Menu

쌀국수와는 또 다른 매력을 

지닌 에머이의 스페셜 메뉴

반쎄오 (Banh Xeo)

채소, 고기로 꽉 찬 베트남식 부침개를 라이스페이퍼,

채소와 함께 곁들여 먹는 에머이 시그니처 메뉴

분짜 (Bun Cha)

느억맘 소스에 고기와 채소, 생면을 찍어먹는 

에머이 인기 메뉴

차돌볶음면 (Stir-Fried Noodles with Deckle)

쫄깃&고소한 차돌과 감칠맛 나는 블랙소스가 

어우러진 하노이식 볶음면

Side Menu

메인 요리와 함께 곁들이면 

더 맛있게 즐길 수 있는 

베트남 현지식 사이드 메뉴

똠찌엔 (Fried Shrimp Ball)

새우마니아들은 놓치면 후회할 새우볼튀김

넴 (Nem)

고기와 채소를 넣고 바삭하게 튀겨낸 베트남식 만두

고이꾸온 (Vietnamese Shrimp Wrap)

부드러운 라이스페이퍼에 채소와 쌀면을 감싸 만든 

베트남식 스프링롤

Bánh Mì

겉바속촉 바게트에 맛있는 

속재료를 채워 넣은 베트남식 샌드위치

사테 쉬림프 반미 (Shrimp Satay Banh Mi)

사테새우, 신선한 채소에 바삭한 새우칩이 들어간 

베트남식 샌드위치 

비프 반미 (Beef Banh Mi)

고소한 소불고기와 신선한 채소가 어우러진 

베트남식 샌드위치


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